郯城酒鬼花生厂-淄博郯城酒鬼花生-柴旺食品

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到的作用，常用于气喘，咯痰带血等病症。防止：花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。    不过人们还是普遍喜爱吃酒鬼花生，辣劲十足，香脆浓郁，既可以当休闲零食，又能当下酒菜食用，但是外面卖的酒鬼花生有些发软，而且所用的油也不好，为了身体健康，许多人选择自炸酒鬼花生，现吃现炸，很是美味

选花生米，吧颗粒不好的都挑出来，以免影响口感，选择颗粒卖相好看的，选好以后，找一个容器，把花生米用温水泡一段时间后，用手搓掉花生米表皮的皮。粘糖浆、成型：将经沙炒后去皮的花生米倒入糖浆中，迅速搅拌均匀制成糖坯。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内，用平铲压扁成薄片，郯城酒鬼花生厂，待冷却后切成小块。在加工过程中，要待别注意用旺火熬糖，掌握好火候；并且炒后要立即加工。

将干净的白砂放入锅中炒至烫热，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能轻易捻开时，起锅筛净砂粒。制法：先将花生米、花生油倒入锅内，郯城酒鬼花生生产厂家，小火加热，淄博郯城酒鬼花生，待花生米炸熟后，捞出沥净油。将拌花生仁余下的糖水，再对上一碗白砂糖，熬制糖稀形状(保持300克水左右 )提起勺子淋下的糖水成玻璃丝状，将油烧至起蓝色烟雾时，每次倒入两大碗生胚，不停搅动，以免沉在锅底的花生豆炸糊、炸黑，郯城酒鬼花生厂家，一直炸至既浮出油面，又呈酱黄色时，立即捞出，再放入*二次生胚，这样反复进行，炸完为止。