青岛酒鬼花生-柴旺食品-香辣酒鬼花生

花生仁生吃的好处是微量营养素损失少，生吃时的味道会比弄熟之后食用更甜，但要考虑到能致癌的有害物质的污染和抗营养因子的存在，故要选择干净无霉变的花生。酒鬼花生是一种四川的风味小吃，属于川菜系。有花生和其它佐料经过加工而成，老少皆宜。酒鬼花生名字的由来其实众说纷纭，小编认为以下这种说法比较靠谱，花生是下酒菜，可以说根据以前的酒鬼对花生的特别喜好而来，而且一想到用花生下酒就会想起那种香醇味，于是就用酒鬼花生命名了。

花生碎作为一种食材，被广泛应用在各食品、餐饮行业，是上好的食品添加辅料，可以做面包、蛋糕饼干、牛轧糖、麻辣火锅、炒酸奶、花生酱等等。花生碎也有好坏之分，而且因花生品种不同，口感也有差别，所以要想选购香酥可口、唇齿留香的花生碎也需要技巧。主要有以下几点：

   、看外观。花生碎外观无虫眼、斑点，无黑斑，也没有发霉现象。

   第二、看大小是否均匀，如果大小不一，且相差比较大，说明花生碎厂家选用的设备不先进，没有严格把控生产环节。虽然不影响食用，酒鬼花生厂家，但是在制作点心类美食时，撒在表面影响美观。

酒鬼花生是花生仁经过烘烤去红衣、切碎，成颗粒状的产品。花生仁的用途主要是用来榨油、做菜或是当休闲小零食食用，那么花生碎到底有哪些用途呢？下面有请花生碎厂家为大家详细介绍下它的用途。花生营养价值高，青岛酒鬼花生，可生吃，也可油炸、炒、煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，另外花生还可切碎用于蛋糕面包等糕点饼干中做装饰用，小小花生无处不在。花生营养价值高，可生吃，酒鬼花生生产厂家，也可油炸、炒、煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，另外花生还可切碎用于蛋糕面包等糕点饼干中做装饰用，小小花生无处不在。