酒鬼花生听到这个名字,给人感觉是特别爱喝酒的人,才会吃的一款下酒菜,但是我不爱喝酒,也喜欢吃这款花生米,用来当零食,特别的好。以前不会做饭的时候,总想着酒鬼花生,做着有多么的难,经过摸索后来才知道,原来做酒鬼花生是这么的简单快速,酒鬼花生多少钱一包,而且做好后又香又脆,不管是用来当下酒菜,还是当零食,都是一款不错的选择,今天我把详细做法介绍给你,喜欢的朋友在家做点尝尝吧。食材准备:花生米一盘,干辣椒,花椒,盐,聊城酒鬼花生,白糖做法:1、准备一盘花生米,这是我自己家种的花生米,颜色比较深,如果是购买的花生米,选择没有发霉的,因为发霉的花生含有。2、把花生米用清水先冲洗一遍,去掉表面的灰尘,把清洗好的花生米放入容器中,倒入80度的热水,水的量没过花生米即可,浸泡花生米20分钟。
花生米是下酒*小菜,有油炸,有水卤。天气渐渐炎热,油炸花生米太油腻,容易上火,不太适合这个季节吃。今天和大家分享一下水卤花生米的做法,简单又入味。1、花生米适量(一盘,500克左右),捡出霉变的、烂的花生米丢弃;2、把花生米用清水冲洗干净,放入锅里;3、加入适量的水(**过花生米的高度),酒鬼花生批发,放入适量的盐、葱段、姜片、桂皮、八角(2个)、香叶(2片)、花椒(少许);4、大火烧开后,转中火煮5――8分钟左右,即可关火;5、关火后,酒鬼花生生产厂家,不要掀开锅盖,放置半小时左右,让花生米入味;6、挑出大料丢弃不要,捞出花生米装盘;7、大葱葱白切丝、红辣椒切丝,放在花生米上,再淋入芝麻油即可,喜欢吃香菜的,可以放点香菜末点缀。家有饭香,简单美味。如果您喜欢,敬请关注:家有饭香,与您共享。
五香花生米做法,香甜软糯特别好吃。【食材】:新鲜花生1000克【调料】:盐15克,八角2个,香叶3片,豆蔻4个,桂皮5克,花椒5克。【做法】:一.首先将新鲜花生洗去身上泥沙,用温水泡2小时左右,接着从一头捏开一个小口,方便入味,放入锅中在倒入1500克的清水。二.接着锅中加入盐,八角,桂皮,香叶,花椒,豆蔻,转大火烧开后,扣上锅盖用小说煮15到30分钟,根据自己喜欢吃的软硬度来。三.锅中花生煮好后,不要立马出锅,等花生在锅里完全凉透入味后再出锅,这样一道简单方便的五香花生制作完成。烹饪小贴士:1.花生提前浸泡,煮的时候比较容易入味。2.想吃脆嫩口感的可以煮的时间短一点,想吃绵软口感的可以煮的时间长一点。3.花生煮好后,煮花生的汤水浸泡2个小时左右,这样更容易入味。