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教你正确的五香水煮花生方法，2个小窍门，学会了夏季夜宵不用愁夏天的餐桌上少不了盐水毛豆花生的出现，他们是下酒菜的。今天在早市偶遇了鲜花生，镀锌通风管道，清晰可见的泥土，仿佛在告诉我：我很新鲜，我刚成熟，快把我买走吧！看天气预报，周末有大雨，赶紧多买几斤回家煮好放冰箱冷藏，这两天下酒菜、看剧小零食都有了。花生营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，其中的不饱和脂肪酸不仅可以*，还可以降；花生中的膳食纤维可以帮助我们肠胃消化，抵，润泽皮肤的。很多女性朋友喜欢花生红枣煮养生汤喝，美容养颜。有朋友说在家做的盐水花生没有外面的好吃，工厂通风管道，盐水花生别只加水和盐，多加这4种调料，清香入味，下酒。今天薇小厨教你正确的五香水煮花生方法，2个小窍门，学会了夏季夜宵不用愁。

还记得小时候爷爷经常拿来下酒的花生米吗？其实，它不光是用来下酒，平时用作零食也是很好的选择呢！今天就给大家介绍一下五香花生米的做法，简单易学，无论是下酒还是当作零食都是的选择，来看看是如何制作的吧五香花生米主料：花生米调料：盐、大料、花椒、桔皮做法：1.将花生米洗干净，泡半个小时后捞出，沥干水分2.锅内倒入水，加花椒、大料、桔皮煮沸后，继续沸腾十分钟左右，使味道化融入入到水里3.水里加盐，待盐融化后，加入花生米在锅内煮，水再次开后继续煮5-10分钟，关火捞出沥干水4.将500克盐倒入锅中，把沥干水的花生米放入锅中搅拌均匀，同时下锅花椒、大料5.开火，临沂通风管道，保持在中小火即可，不停翻炒花生米，大约炒20-30分钟即可出锅6.将炒好的花生米晾凉，放入密封容器中，防止受潮即可。提示1.当翻炒花生米至变色时，一定要注意火候，可按情况再调小火2.当花生米的皮可以轻轻捻去时是的程度

把锅烧热，里面倒入和香料将它炒热，然后转小火将它炒熟，炒的时候一定要转小火，不然香料容易炒糊，大约炒3分钟之后将香料炒香之后把花生米倒进去，因为花生米是湿的，会很快的包裹在花生米的上面，这样可以保证充分的渗入到花生米中，还能防止花生皮爆裂，炒糊，炒的时候要全程小火不停的翻炒，将花生米的水分炒干，让花生米吸收香料的味道，大约翻炒8分钟左右，花生上面的皮全部脱落以后，通风管道尺寸，说明水分已经炒干了，还是用小火继续翻炒一会儿，看到花生皮脱落，花生仁变得微黄色的时候就可以关火了，然后用漏勺经花生筛出来，这一步一定要快，避免花生米在锅中利用余温变糊。花生米出锅以后快速平摊开晾凉，也可以用扇子扇一下让它快速降温，这样才能的保留花生米香脆的口感。